Trânsito pesado, horário de almoço apertado ou só saudade da comida de casa. Seja qual for o motivo, substituir a comida feita em restaurantes pelo tempero caseiro tornou-se a opção de muita gente que deseja economizar tempo, dinheiro e saber exatamente o que está ingerindo.

De acordo com a nutricionista funcional Elisa Barcellos Cordenonsi, a decisão do que se deve colocar na lancheira vai depender do tipo de refeição. Para o almoço, a dica é procurar recipientes em que os diferentes tipos de alimentos não entrem em contato entre si.

– A salada precisa ser colocada em local separado do resto da comida que for ser requentada para não murchar.

Além de contribuírem para manter a refeição equilibrada e saudável, legumes e verduras são uma boa opção para serem levados na lancheira, uma vez que não precisam de refrigeração e não estragam com facilidade. Cordenonsi frisa a importância de incluir porções de carboidratos e proteínas no menu diário.

Para os lanches, o importante é ter alimentos saudáveis à mão, para não cair na tentação dos salgados e refrigerantes. Frutas são sempre uma boa pedida. – Fonte: Clicrbs.com.br

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